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リパーゼは3大栄養素のうち、脂肪を消化する酵素 食物（栄養素）消化の働きをする消化 酵素 の1つに、リパーゼがある。 リパーゼは3大栄養素のうち、 脂肪を消化する役割 を担っている酵素なので、 脂肪分解酵素 とも呼ばれる。 リパーゼには大きく分けて、 ホルモン感受性リパーゼ（HPL） と リポ蛋白リパーゼ（LPL） の2種類がある。 ホルモン感受性リパーゼは十二指腸は、胃から送られてきた脂肪に反応して、 消化管ホルモン「コレシストキニン（CCK）」 を分泌します。 CCKは小腸での 脂肪の消化吸収を促進 する一方、 胃の運動を抑制 する作用があります。なお,空 試験には酵素溶液を反応停止後に加えたもの について同様に操作し,得 られた値から差し引いた, 実験結果および考察 1 酵素活性の測定法の検討 パンクレアチンの脂肪消化力測定法には,反 応液中の 遊離した脂肪酸の量をアルカリ溶液で滴定する Cathrine Shop Isotonix Digestive Enzymes消化酵素可以分解脂肪 Facebook 脂肪 消化 酵素